Liens gourmands
Calendrier gourmand
- La Librairie Gourmande
92-96 rue Montmartre, 75009 Paris
Tel. : 01 43 54 37 27
Ouverte du lundi au samedi
de 11h à 19h
www.librairiegourmande.fr
www.doitinparis.fr
Le Paris de la Parisienne très fashion. Un site illustré de jolis dessins et d'astuces girlies. Shopping, massage, tendances, escapades... Avec des recettes gourmandes de Stéphanie de Turkheim l'auteur de "50 recettes pour rester canon", "Pour ne pas avoir l'air courge dans un magasin bio", "moi, je lunch box toute l'année", "Glaces, sorbets et granités", "Ras-le-bol du sandwich au thon"...
www.marie-chemorin.com
"L'événement chez vous". En effet ! Marie débarque dans votre appartement avec ses casseroles et ses idées pour vous préparer un repas de fête. Cette incroyable cuisinière possède plus d'une corde à son arc puisqu'elle propose aussi des cours de cuisine et écrit des livres ! Elle vous fait aimer la vie et vous donne envie de mettre les pieds sous la table et de profitez du repas !
www.1973.fr
Elise Milicevic a lancé les éditions 1973 avec des romans à dévorer ! Des livres tout à fait étonnants et originaux à ne pas mettre entre toutes les mains... Eveillez vos sens avec "Incognito", prélude à un dîner les yeux bandés par Susan Freddi, "Hot Dog" ou comment cuisiner les animaux de tout poêle by Elise elle-même et "Canapé", l'art d'accommoder ses complexes avec des recettes de Marie Chemorin.
www.odelices.com
Le site de Marie-Laure Tombini avec près de 1800 recettes en ligne ! Des plats pour toutes les cuisinières et toutes les bourses. Et des p'tits livres rigolos avec 30 recettes chacun pour se régaler : "Gâtô", "Wôk", "Bô Fruits", "Maroccô", etc.
- La Belle Hortense (cave / librairie / bar littéraire / galerie)
31 rue Vieille du Temple
75004 Paris.
Tél. : 01 48 04 71 60
- La Cocotte ("librairie du goût")
5 rue Paul Bert, 75011 Paris.
Tél. : 09 54 73 17 77
Du lundi au samedi de 10h30 à 20 sauf le mercredi jusqu'à 19h.
www.lacocotte.net
www.sommelier-on-line.com
14, La Tuillière
74140 Sciez - Jussy
Téléphone : 04.50.72.72.71
Fax : 04.50.72.72.71
E-mail : contact@sommelier-on-line.com
Un site qui cherche à promouvoir le métier de sommelier. Il donne à la fois des conseils de dégustation, des idées cadeaux, vend en ligne des jeux, des livres en rapport avec les vins. Egalement des annonces d'emploi dans la sommelerie.
www.petite-degustation.com
Petite Dégustation Entre Amis
570, rue Alexandre Richetta
69400 Villefranche-sur-Saône
Tél .: 04 74 68 75 38
Email : contact@petitedegustation.com
Organise des événements autour de l'oenologie, dégustations, séminaires...
Les coffrets proposés permettent de s'amuser à reconnaître des vins, entre amis. Coffret « initiation cépages », « AOC rouges », « Pack dégustation rouges » et « Domaines bios » Egalement des conseils pour servir les vins.
www.olivier-poussier.com
Espace Cristal
22, rue Gustave Eiffel
Le Technoparc
78306 Poissy Cedex France
Tél +33 (0)820 821 409
opc@olivier-poussier.com.
Vous trouverez sur ce site les accords gastronomiques et coups de coeur d'Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000.
www.marmiton.org
Le site incontournable pour trouver une recette, partager sa p'tite cuisine, tester et revenir faire ses commentaires.
www.authenticity.fr
De la Pologne à l'Angleterre, de l'Espagne au Portugal, toutes les cuisines d'Europe sont abordées dans ce site. Livres, ustensils de cuisine, linge de maison peuvent s'acheter en ligne mais aussi de la confiture de tomate en provenance d'Autriche, de l'huile d'olive crétoile, de la truffe française, des linguine italiennes... Un site à croquer.
Egalement un blog : http://blog.authenticity.fr/
www.bettanedesseauve.com/
L'actualité du vin, des sélections des meilleurs crus pendant les foires, des analyses des vins en primeur et des vins de la semaine.
www.slowfood.fr/france
Incontournable, le mouvement slow-food, né en Italie, lutte inlassablement pour que la diversité des goûts et les recettes ancestrales ne tombent pas dans l'oubli. Farouchement opposée au fast-food, cette association travaille aussi sur l'éducation du goût et l'importance de la biodiversité.
http://segolene.ampelogos.com
Boire et manger, quelle histoire ! annonce cette historienne de formation. « Je pense qu’il est impossible de dissocier le boire du manger et les deux de leurs contextes historiques, culturels et économiques. ». D'accord ! L'histoire des aliments et des recettes, souvent passionnante.
http://sommelier.over-blog.com/
Des notes de dégustation, des accords mets et vins, des astuces de service, ce site veut rendre le vin accessible à tous « tout en respectant sa noblesse ».
www.millesimes.com/
Le site des grands vins français avec des bouteilles pour rêver.
www.1000bourgognes.com/
Le grand site spécialisé dans les vins de Bourgogne avec un classement malin par prix notamment.
www.rouge-blanc.com/
Nous avons bien aimé la sélection de vins en fonction de l'occasion où vous les ouvrirez (fête entre amis, dîner de famille, en toute intimité...)
www.o-chateau.fr
Numéro vert: 0 800 801 148 (Gratuit depuis un fixe en France)
Croisières au champagne et wine dating (plus intelligent que le speed) font partie du catalogue des prestations de ce spécialiste de l'événementiel autour du vin.
http://emiliekun.free.fr/
Un site ludique avec des recettes faciles, des blagues et des bonus.
www.aufeminin.com/cuisine/recettes-de-cuisine.asp
Un site bien connue des femmes qui cuisinent un peu, beaucoup, passionnément. Des fiches pratiques, des forums, des blogs. Un site vraiment très complet.
http://chroniquesduplaisir.typepad.fr Un blog gourmand mais pas seulement... on y retrouve des plaisirs quotidiens, des anecdotes, des déjeuners détaillés et des plats alléchants.
Le fameux critique gastronomique François Simon blog entre Paris, Londres et Tokyo pour le plus grand bonheur de ses fans. Car ce journaliste anonyme qui a à son actif de nombreux livres sait de quoi il parle. Alors suivez ses conseils et régalez-vous les yeux à défaut de toujours pouvoir casser votre tirelire pour suivre ses pérégrinations culinaires.
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JANVIER 2010
Salon mer, vigne et gastronomie
Parc Floral à Vincennes
29 janvier au 1er février 2010
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FEVRIER 2010
Salon Vinomédia
Palais des Sports Robert Charpentier
2 Boulevard des frères voisins
92130 ISSY LES MOULINEAUX
5 au 7 février 2010
Salon de la méditerranée
Porte de Versailles, Paris
12 au 14 février 2010
Salon professionnel des vins et spiritueux des vignerons indépendants d'Europe
CNIT Paris La Défense
15 février 2010
Les vins de terroir et produits régionaux
Parc Floral, Vincennes
février 2010
Vinisud
Parc des Expositions, Montpellier
22-24 février 2010
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MARS 2010
Salon Mer, Vigne et Gastronomie
Parc Floral à Vincennes
12 au 15 mars 2010
Pari Fermier de Printemps
Parc Floral à Vincennes
12 au 14 mars 2010
Vins, Gastronomie et Arts de la Table
Parc des Expositions du Pré l'Evêque, Verdun
13 et 14 mars
Salon des Vins et des Saveurs
Salle polyvalente, Saint Etienne de Cuisne (73)
26 au 28 mars 2010
Salon des Vignerons Indépendants
Espace Champerret, Paris 17ème
mars 2010
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AVRIL 2010
Salon du Vin
Rambouillet
9 au 11 avril 2010
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MAI 2010
Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
Porte de Champerret, Paris 17ème
7 au 10 mai 2010
Salon de la Revue des Vins de France
Palais Brongniart, Paris
8 et 9 mai 2010
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JUIN 2010
Procession des Bouteilles
Boulbon
1er juin 2010
Bordeaux Fête le Vin
Bordeaux
24 au 27 juin 2010
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SEPTEMBRE 2009
Festibacchus
Paris Bercy
4 au 6 septembre
Fête des vendanges de Saint Oustrille
Montoire sur Loire
5 et 6 septembre
Marché des Vins de Saumur
Saumur
5 et 6 septembre
Vinymer
Mer (41)
5 et 6 septembre
Jazz à Beaune
Beaune
10 au 20 septembre
Salon Mer et Vigne
Parc Floral à Vincennes
11 au 14 septembre
Marathon des Châteaux du Médoc
Pauillac
12 septembre
Salon des Professionnels du Vin
Casino Lyon Vert à Lyon
14 septembre
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OCTOBRE 2009
Gourmet Food and Wine Selection by SIAL
Porte de Versailles, Paris
7 et 8 octobre
Fête des Vendanges de Montmartre
Butte Montmartre, Paris
Cette année, Montmartre fête Les Trois Baudets avec Anaïs et Charles Aznavour, parrains de cette 76ème édition.
7 au 11 octobre
Portes Ouvertes
Graves de Vayres (33)
11 octobre
Fête des Vendanges
Banyuls-sur-Mer
13 et 14 octobre
Salon Vinomédia
Palais des Sports Robert Charpentier
2 Boulevard des frères voisins
92130 ISSY LES MOULINEAUX
16 au 18 octobre
Paris Fermier
Espace Champerret, Paris 17ème
16 au 19 octobre
Megavino
Bruxelles (Belgique)
16 au 19 octobre
Salon Mer et Vigne
Annecy le Vieux
16 au 19 octobre
Journées Portes Ouvertes
Graves
17 et 18 octobre
Salon des Professionnels du Vin
Pavillon Dauphine, Paris 16ème
19 octobre
Roanne, Table Ouverte
1er au 31 octobre
L'Odyssée des Mots
Quimper
17 et 18 octobre
Salon Vin et Saveur
Liège (Belgique)
23-25 octobre
Foire du Vin
Roeselare (Belgique)
23 au 25 octobre
Vinialb'
Rumilly (74)
23 au 25 octobre
Salon Mer et Vigne
Parc des Expositions de Strasbourg
23 au 26 octobre
Salon des Vignerons Indépendants
Halle Tony Garnier à Lyon
29 octobre au 2 novembre
Foire internationale et gastronomique de Dijon
Parc des Expositions Dijon
Cette année la foire invite le soleil de Grèce
30 octobre au 11 novembre
Salon des Vins de Terroir
Parc de la Ramie, Lille
30 octobre au 2 novembre
Salon des Vins de France
Portes les Valence (26)
31 octobre et 1er novembre
Salon Saveurs des Terroirs
Landerneau (29)
31 octobre au 2 novembre
- 11 et 12 octobre : fête des vendanges à Banyuls
Arrivée des vendanges par la mer, grand banquet sur la plage, visite chez les producteurs, dégustations gourmandes et concours de foulage aux pieds.
- 30 octobre au 3 novembre : Salon des vignerons indépendants à Lyon, Halle Tony Garnier - 20 place des Docteurs Charles et Christophe MERIEUX - 69007 LYON
Dates/horaires :
30 octobre : 15h-22h
31 octobre, 1-2 novembre : 10h-20h
3 novembre : 10h-18h
Prix d'entrée :
Plein tarif : 6 Euros
- 31 octobre au 11 novembre Foire internationale gastronomique Dijon
Informations pratiques :
Ouverture de 10 h à 20 h - Nocturnes jusqu'à 22 h (23h pour le hall de la gastronomie) les 31 octobre, 1er,4,7,8 et 10 novembre
Prix d'entrée : plein tarif : 5,20€ - tarif réduit (C.E., familles nombreuses, groupes de plus de 20 p.) : 3,60€ - tarif jeunes (13-25 ans) : 2,70€ - tarif enfants (5-12 ans) : 0,30€
Cette année, la Thaïlande sera à l'honneur.
www.dijon-congrexpo.com
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NOVEMBRE 2009
Salon des Professionnels du Vin
Hôtel Beau Rivage, Genève (Suisse)
2 novembre
Salon Mer et Vigne
Casino Lyon Vert, Lyon
5 au 9 novembre
Envies Culinaires
Grand Palais, Lille
6 au 8 novembre
Salon des Viticulteurs
Liège (Belgique)
6 au 8 novembre
Bouquets de Vins
Valence (26)
6 au 8 novembre
Salon des Vignerons Indépendants
Parc des Expositions, Reims
6 au 9 novembre
Salon Papilles en Fête
Grande Halle de la Villette
13 au 16 novembre
Vente aux Enchères des Hospices de Beaune
Beaune
15 novembre
Beaujolais Nouveau
19 novembre
Salon du Terroir de Rueil
Hippodrome de Saint Cloud
20 au 22 novembre
Salon des Vignerons Indépendants
Grand Palais, Lille
20 au 23 novembre
Salon des Vignerons Indépendants
Porte de Versailles, Paris
26 au 30 novembre
Salon Mer et Vigne
Hippodrome, Maison-Lafitte
27 au 29 novembr
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DECEMBRE 2009
Grand Tasting
Carrousel du Louvre
4 et 5 décembre
Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
Porte de Champerret, Paris 17ème
4 au 7 décembre
Salon Mer et Vigne
Tours
4 au 7 décembre
Portes Ouvertes
Pessac Léognan
5 et 6 décembre
Vins et Produits du Terroir
Ezanville (95)
12 et 13 décembre
Salon des Vignerons
Azelot (54)
1er et 13 décembre